Опис
Це зерно походить із зони Guji південного регіону Oromia, що вважаться батьківщиною кави. Він має ідеальні умови для вирощування арабіки: значну висотність (понад 1500 м.); багаті, добре дреновані (в основному вулканічні) ґрунти, що майже не потребують додаткових добрив; високогірний тропічний клімат із 1500–2500 мм опадів протягом дев’ятимісячного періоду та оптимальними температурами від 15 до 24°C. За останні 60 років швидкий комерційний та культурний розвиток перетворив Guji на унікальну кавову зону, яка з 2002 стала окремою адміністративною одиницею. Кава звідси представляє характерний терруар, який відрізняє її від іншого зерна регіону Oromia. Cтанція обробки Hadeso була заснована в одноіменному селі в окрузі Shakiso у 2014 році трейдинговою компанією Testi. Станція знаходиться на висоті 1850 – 2100 м.н.р.м. і обслуговує близько 500 фермерів в регіоні. Має сертифікати NOP та EOS Organic certificate.
Testi Coffee – це сімейна компанія, постачальник високоякісної кави спешлті з Ефіопії. Вона була заснована у 2009 році продюсером Faysel Abdosh. Testi trading PLC є членом Ефіопської товарної біржі (ECX), Африканської асоціації кави (AFCA), Ефіопської асоціації експортерів кави (ECEA) та Ефіопської торгової палати (ECC). На сьогодні компанія володіє 20 станціями обробки в зонах Sidama, Guji та Yirgacheffe.
