Приготування френч прес кави
Інформація
| ПОМОЛ | грубий |
| КІЛЬКІСТЬ | 65 г на літр води |
| ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ | 92 – 95° C |
| ЧАС НАСТОЮВАННЯ | 4 хв |
| ПОРАДИ | Щоб отримати максимум користі від свіжообсмаженої кави, вам потрібна хороша кавомолка, ваги, таймер і чиста фільтрована вода. |
КРОК 1
Використовуйте 65 грамів кави на літр води.
КРОК 2
Подрібніть каву на крупному помолі.
КРОК 3
Заведіть таймер на 4 хвилини і залийте каву водою. Переконайтеся, що вся кава змочена – можливо, вам знадобиться ложка, щоб перемішати. Кришку та фільтр слід залишити зняти, щоб виходили гази під час приготування кави.
КРОК 4
Через 4 хвилини пробийте кавову скоринку зверху, і кава впаде на дно. Зніміть ложкою великі частинки і пінку, що плаває зверху.
КРОК 5
Дайте каві постояти півхвилини, щоб усі дрібні частинки опустилися на дно. Накрийте кавоварку кришкою і притисніть ручку донизу.
КРОК 6
Дайте каві трохи охолонути, перш ніж насолоджуватися.