AEROPress
Інформація
| ПОМОЛ | середній/під фільтр |
| КІЛЬКІСТЬ | 16 г кави на 230 г води |
| ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ | 93° C |
| ЧАС НАСТОЮВАННЯ | 1 хв |
| ПОРАДИ | Щоб отримати максимум користі від свіжообсмаженої кави, вам потрібна хороша кавомолка, ваги, таймер і чиста фільтрована вода. |
КРОК 1
Зважте 16 г кави та змеліть на середньому ступені. Ступінь помелу впливає на смак, тому експериментуйте з власною кавомолкою, щоб отримати найкращі результати.
КРОК 2
Покладіть фільтрувальний папір у кришку фільтра, закрутіть камеру та промийте гарячою водою.
КРОК 3
Помістіть каву в камеру AeroPress і дайте їй відпочити на чашці або блюдці. Покладіть на набір ваг і тару.
КРОК 4
Влийте 230 г води, переконавшись, що кава і вода добре перемішані.
КРОК 5
Вставте плунжер, злегка потягніть його вгору, щоб створити невелике розрідження, щоб кава не просочувалася.
КРОК 6
Через 60 секунд вийміть поршень і 3 рази перемішайте ложкою спереду назад.
КРОК 7
Знову вставте поршень на 1:10, зніміть шкалу і повільно натисніть вниз до 1:30.
КРОК 8
Дайте каві охолонути кілька хвилин, збовтайте і насолоджуйтеся! Для XL використовуйте 32 г кави на 460 г води, дотримуйтесь того ж рецепту, але закінчуйте занурення на 1:50.