Опис

Налаштування помелу MHW-3BOMBER Racing M1 для різних способів заварювання

0-24 — помел дрібний – від турки до еспресо
24-40 — помел середній — крапельна кавоварка, пуровер, фільтр-кава
40-50 — помел великий — френч-прес, колдбрю

Нижче список рекомендованих параметрів помелу для різних способів заварювання

Кава по-турецьки: 5-12 кліків, варто мати на увазі, що змелювання кави до 5 кліків займає дуже багато часу і не дуже добре для кавомолки, тому ми не рекомендуємо молоти на сильно затиснутих жорнах.
Еспресо: 12-16 кліків. Точне налаштування залежатиме від вашої еспресо-машини та темперування.
Гейзерна кавоварка: 16-20 кліків.
Воронка/пуровер: 24-35 кліків.
Крапельна кавоварка: 30-40 кліків.
Френч прес: 40+ кліків.
Колдбрю: 50+ кліків.

Ви можете використовувати наведене вище налаштування помелу як відправну точку та вносити корективи залежно від ваших смакових уподобань.
Під час тестів кавомолка MHW-3Bomber M1 Race показала дуже гарні результати під час різних налаштуваннь помелу. Помел рівномірний, особливо в середніх діапазонах, що робить цю кавомолку ідеальним вибір для домашнього заварювання фільтр-кави.

Принцип роботи ручної кавомолки MHW-3BOMBER Racing M1

Всі жорсткі кавомолки працюють за принципом звичайного млинка. Коли зерно потрапляє між двома жорнами, воно дробиться й переться на дрібну фракцію. Принцип роботи ручної кавомолки дуже простий — зерна насипаємо в бункер, крутимо ручку й отримуємо мелену каву, з нижнього бункера вже висипаємо змелену каву. Все максимально просто.

Є кілька альтернатив для ручної кавомолки:

Купувати вже мелену каву. З переваг — це максимально простий спосіб, позаяк тут взагалі нічого робити не потрібно, кава вже готова до приготування. Головний мінус у тому, що мелена кава дуже швидко втрачає свої смакові й ароматичні якості й отримати дуже смачний і ароматний напій із такої кави дуже складно.
Електричні кавомолки. Основна перевага — простота, одне натискання кнопки — ви отримуєте свіжозмелену каву, готову до приготування. З мінусів — ціна, гарна електрична кавомолка коштує досить дорого, якщо порівнювати ручну кавомолку й електричну в одному ціновому діапазоні, ручна точно виграватиме за якістю та рівномірністю помелу в одному ціновому діапазоні. Через велику швидкість помелу та швидкі оберти страждає однорідність, так само кава може перегріватися, що не дуже добре.

Жорна кавомолки MHW-3BOMBER Racing M1

Ця кавомолка має сталеві жорна, вони вирізняються міцністю й не вбирають запахи. Такі жорна показують дуже гарний результат, як на великому помелі, так і дрібному помелі майже в пудру. Вони дуже довговічні та роблять якісний однорідний помел.

Регулювання ступеня помелу MHW-3BOMBER Racing M1

Зміна ступеня помелу — це дуже важливий чинник під час вибору кавомолки. Завдяки йому, Ви зможете зробити різний помел, від грубого помелу для френч преса, до тонкого помелу для кави по-турецьки.